豆浆都有哪些保健效果
豆浆是人们最常见的一种饮品,特别是在早上我们早起吃早餐的时候,如果能有一被暖暖的豆浆那是很保健的。豆浆跟牛奶的保健作用其实差不多,一般早上喝豆浆了就不要再喝牛奶了。豆浆是由大豆磨制而成,早餐喝豆浆的时候我们可以吃些面包之类的,这样跟豆浆搭配着吃会更好,以下小编向大家介绍豆浆的保健作用。
1、鲜豆浆更适于女性养颜
科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异*酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素 *豆苷原 ,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
2、豆浆与糖尿病人
糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
3、豆浆 心脑血管保健液
作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异*酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为 心血管保健液 。
豆浆不仅便宜,对许多中老年人,特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说,喝豆浆更有利健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇,防止动脉化,牛奶中脂肪都可促使动脉硬化,豆浆中较多的铁质,又易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。
微微健康温馨提醒您:常喝豆浆有利于身心健康,女孩子喝豆浆还可以美容养颜,老年人喝豆浆则可以预防一些心脑血管疾病。那些有糖尿病的人,喝了都将后还有助于降糖,小编建议大家应该常喝些豆浆保健。